蔓牛

公式サイト

肉の旨さは赤身で決まる。赤身の味が濃い「但馬牛」

大阪・日本橋の松屋町筋沿いに、食通の大人達が大事な人にだけ伝える、とっておきの店があります。【炭火焼肉 蔓牛】は、店主が追い求めた「赤身のうま味が濃い」但馬牛を使用した焼肉と、厳選したワインを楽しめる店です。おススメは骨がついたまま熟成させた『骨付きカルビ』。噛みしめると肉の甘みが口に広がる逸品に、虜となる女性ファンも多いです。また、ひと手間を加えた「一品料...

口コミ
  • 【うまし】食べログ3.65

    谷九の蔓牛さん訪問。但馬牛専門店。特上で注文。中でも特にミスジがうまい。内観も良く個室も数部屋完備され接待にも良し。がっつり良質な肉を食べたい方は是非。

  • 但馬牛を堪能出来る焼肉店を探して

    辿り着いたのが

    コチラの『蔓牛』さん


    1番美味しかったのは最初に食べた

    特上タン塩でした

    (上質なタン元の部位は申し分なしでした!敢えていうならもう少し厚切りにして...

  • お誕生日のお祝いで、連れて行って頂きました^_^

    口に入れるたびに、めっちゃ美味しい!

    を連発してました。

    ただ、お肉を焼いて食べるのではなく、一番美味しく食べれるように考えられてるのだな〜^_^

    年...

  • 先輩が大阪で1番好きなお店とおっしゃる蔓牛へ。

    今回は私が幹事となり、お店を予約。

    ◾️注文したもの

    ウワミスジのサイコロステーキ

    特上タン等

    ◾️感想

    それぞれの肉に対して食べ方やつけるものが変わ...

おすすめ
  • 自家製チョンマル冷メン

  • じっくりと「但馬牛」を味わえる

  • お料理に組み合わせたワインはいかがでしょうか。

コース
  • 7000円コース

    7000円(税抜)

    我々が追い求めた肉とは…

    肉本来の味である、赤身の旨味をしっかり感じとれ、程よく乗った脂身が口の中を心地良くさせるお肉。


    肉の中でも、神戸の肉である“但馬牛 蔓牛(つるぎゅう)”

    この味は食...

  • 8000円コース

    8000円(税抜)

    我々が追い求めた肉とは…

    肉本来の味である、赤身の旨味をしっかり感じとれ、程よく乗った脂身が口の中を心地良くさせるお肉。


    肉の中でも、神戸の肉である“但馬牛 蔓牛(つるぎゅう)”

    この味は食...

  • 9000円コース

    9000円(税抜)

    我々が追い求めた肉とは…

    肉本来の味である、赤身の旨味をしっかり感じとれ、程よく乗った脂身が口の中を心地良くさせるお肉。


    肉の中でも、神戸の肉である“但馬牛 蔓牛(つるぎゅう)”

    この味は食...

店舗情報
営業時間
[日・火〜金・土・祝・祝前] ディナー 17:00 〜 24:00 L.O. 23:15
詳しくは公式HPにて確認 定休日  月曜日 ※月曜が祝日の場合、火曜に振り替え 12/31、1/1、2はお休みをいただきます。 12/26(月)は営業致します。
定休日
毎週月曜日
祝日の場合火曜に振り替え ※お盆休み、8月14日(月)、15日(火)、16日(水)はお休みを頂いております。宜しくお願い致します。
座席

60席 カウンターあり

(個室は4名様から6名様でご利用いただけます。)

喫煙不可
カードVISA / MASTERCARD / AMEX / DINERS / JCB
TEL050-5304-6270
個室

4人用

6人用

カウンター

(・カウンターでゆっくりとお料理とお酒をお愉しみいただけます。 ※カウンター席は禁煙席です。 ・(店内席)カウンター席はおひとりさまやカップルの方におすすめです。)

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住所
大阪府大阪市中央区瓦屋町3-5-14

■駅からのアクセス

大阪メトロ谷町線 / 谷町九丁目駅 徒歩7分(510m)

近鉄難波線 / 近鉄日本橋駅 徒歩7分(510m)

大阪メトロ千日前線 / 日本橋(大阪)駅 徒歩7分(510m)

よくある質問
Q. お店の定休日は?
毎週月曜日 祝日の場合火曜に振り替え ※お盆休み、8月14日(月)、15日(火)、16日(水)はお休みを頂いております。宜しくお願い致します。
Q. お店の座席数は?
60席 カウンターあり (個室は4名様から6名様でご利用いただけます。) 個室は有り
Q. ネット予約は可能ですか?